de jus de légumes et le bouillon mélange pour former une base savoureux copieux pour votre soupe. Mélanger 4 tasses de jus de légumes et deux tasses de bouillon de légumes ou de poulet dans une grande marmite et laisser venir à ébullition. Ajouter les épices et les herbes, comme le persil, le basilic, le laurier, l'ail ou de poudre d'oignon, le sel et le poivre en ce moment et laissez-les tremper dans la base.
Les légumes

Une combinaison de légumes, frais, surgelés, en conserve ou, ajouter du corps à votre base de soupe. Ajout d'un sac de légumes surgelés est peut-être le moyen le plus facile. Boîtes de maïs, les haricots verts et les carottes sont presque aussi simple. Il faut un peu plus de travail, mais les légumes frais ajouter une touche spéciale à votre soupe maison. Oignons et l'ail peuvent être adoucis dans un peu d'huile d'olive avant d'être ajouté à la base. Harder, des légumes tels que les carottes et les pommes de terre doivent être cuits à la vapeur avant d'ajouter à la base de la soupe.
The Meat

Rissolé boeuf haché fait de la soupe aux légumes maison dans un repas de remplissage. Brown une livre et demie de boeuf haché dans une poêle, bien égoutter et ajouter à la soupe. Tout ce qui reste est pour chauffer la soupe à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes frais sont cuites.