Trop de thym dans le ragoût ?

- Ajouter plus de liquide : Diluer le ragoût avec plus de liquide peut aider à réduire l'intensité de la saveur du thym. Ajoutez du bouillon, de l'eau ou même du vin jusqu'à obtenir la consistance désirée.

- Ajouter d'autres ingrédients : L'ajout d'autres ingrédients aux saveurs prononcées peut aider à équilibrer le thym. Pensez à ajouter des légumes comme des oignons, des carottes ou du céleri, ou même des protéines comme du poulet ou du bœuf.

- Utilisez des produits laitiers : Les produits laitiers comme la crème ou le yaourt peuvent aider à adoucir la saveur du thym. Ajoutez une cuillerée de crème sure ou une pincée de parmesan à votre ragoût.

- Ajouter de l'acidité : Un peu d’acidité peut aider à atténuer la saveur du thym. Ajoutez un filet de jus de citron, un peu de vinaigre ou même un peu de concentré de tomate.

- Garnir d'herbes fraîches : Les herbes fraîches peuvent contribuer à ajouter de la complexité et de la profondeur de saveur à votre ragoût. Essayez de garnir de persil, de coriandre ou de basilic.