Peut-on congeler la soupe poulet et nouilles ?

Oui, vous pouvez congeler la soupe poulet et nouilles. Voici comment procéder :

1. Refroidissez complètement la soupe. Ceci est important pour éviter que la soupe ne se dilate et ne brise le récipient lorsqu'elle gèle.

2. Partagez la soupe dans des récipients individuels. Cela facilitera la décongélation et le réchauffement de la soupe plus tard.

3. Étiquetez les conteneurs avec la date. Cela vous aidera à savoir combien de temps la soupe a été congelée.

4. Congelez la soupe jusqu'à 3 mois.

Pour décongeler la soupe, placez-le au réfrigérateur toute la nuit ou à température ambiante pendant plusieurs heures. Vous pouvez également décongeler la soupe au micro-ondes en mode décongélation.

Pour réchauffer la soupe, placez-le dans une casserole à feu moyen. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude. Vous pouvez également réchauffer la soupe au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Conseils :

* Pour éviter que la soupe ne devienne liquide lorsque vous la réchauffez, ajoutez un peu de fécule de maïs ou de farine.

* Si vous utilisez des nouilles aux œufs dans la soupe, elles peuvent devenir molles et pâteuses lorsque vous réchauffez la soupe. Pour éviter cela, faites cuire les nouilles séparément et ajoutez-les à la soupe juste avant de servir.

* Vous pouvez également congeler les restes de soupe poulet et nouilles dans des bacs à glaçons. C'est une excellente façon de préparer des portions individuelles de soupe que vous pourrez réchauffer rapidement.