Comment sautez courgette (3 étapes)

courgettes sauter, un type de courge d'été, est une manière classique pour le préparer. Ce légume savoureux peut être tranché, en cubes ou en dés avant de les faire sauter dans l'huile d'olive ou de tout autre type d'huile. Chefs italiens utilisent traditionnellement l'huile d'olive pour faire sauter les légumes. Zucchini est délicieux seul ou il peut être sautées avec des oignons, des herbes ou d'ail pour lui donner plus de profondeur de saveur. Vous pouvez soit faire revenir les courgettes jusqu'à ce qu'il soit doux ou laisser avec un peu de crunch
. Choses que vous devez
Poêle de beurre ou de l'huile
Sel et poivre
Spatule

Instructions

1. Rincer, sécher et couper les courgettes. Si vous préférez, vous pouvez dés ou hacher les courgettes.
   

2. chauffer l'huile ou le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé.
   

3. Ajouter les courgettes. Utilisez une spatule pour tourner à assurer que tous les côtés sont cuits. Pour courgettes croquantes, faire revenir doucement jusqu'à ce que vous voyez un soupçon de couleur, généralement de 2 à 4 minutes. Pour courgettes doux, faire revenir pendant 5 à 7 minutes.