Comment faire Tasty Collard Verts (6 étapes)

Collard greens sont très populaires dans la cuisine du sud et sont une source nutritionnelle de la vitamine C et de calcium. Lors de la sélection de chou à acheter, choisit ceux avec des feuilles sombres et sans taches ou des trous jaunes. Nettoyage des chou avant de les faire cuire est essentiel, que la saleté et la poussière peuvent passer inaperçues à cause de la couleur sombre. Collards sont pas de saison pour toute l'année, afin d'obtenir les frais est un défi. Cependant, ils se congèlent très bien pour le plaisir toute l'année
. Choses que vous devez
Collard Verts (4 bouquets)
jarret de porc ou de dinde fumée jarret (1 petit)
oignons verts (4 tiges)
2 branches de céleri
2 gousses d'ail
1/2 c.
sel 1 c.
poivre 2 c. Stock pot de flocons de piment rouge (grande)
Instructions

1. Remplir une grande casserole à moitié plein avec de l'eau et porter à ébullition. Couvrir casserole avec un couvercle de sorte qu'il viendra à ébullition plus rapidement.
   

2. Rincer le chou vert sous l'eau froide à plusieurs reprises pour assurer toute la saleté est enlevée. Cassez la tige à proximité du fond de la feuille et couper chaque feuille en deux. Mettre de côté.
   

3. Ajoutez le jambon ou de dinde jarret au pot. Ajout de la dinde va ajouter moins de calories pour les chou.
   

4. Ajouter le chou vert lentement dans le pot. Utilisez une longue cuillère à les appuyer dans l'eau.
   

5. Couvrir la casserole avec un couvercle partiellement et réduire à feu doux. Laissez mijoter chou pour un environ une heure.
   

6. Hacher les oignons verts, le céleri et l'ail pelées grossièrement. Ajouter le sel, le poivre et flocons de piment rouge pour le pot après les chou ont cuit pendant environ 20 minutes.