Comment un oignon se transforme-t-il en oignon nouveau ?
Les oignons ne se transforment pas en oignons nouveaux. Les oignons nouveaux sont une espèce distincte d'Allium, connue sous le nom d'Allium fistulosum, tandis que les oignons appartiennent à l'espèce Allium cepa. Les oignons nouveaux sont généralement récoltés beaucoup plus tôt que les oignons et ont une saveur plus douce et plus sucrée.
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