Le chou rouge peut-il rendre d’autres choses vertes ?

Non, le chou rouge ne peut pas rendre d’autres choses vertes. Le chou rouge contient un pigment appelé anthocyanine, qui lui donne sa couleur rouge. Lorsque le chou rouge est cuit dans un environnement acide, le pigment anthocyanique peut devenir bleu ou vert. Cependant, ce changement de couleur n’est que temporaire et ne rendra pas définitivement d’autres choses vertes.