Comment faire Lilikoi jus à utiliser pour cuisson (6 étapes)

À Hawaii, fruit de la passion est appelé lilikoi ou liliko'i. Jaune fruit de la passion est tropical, croît donc plus abondamment à Hawaii que la variété violette subtropical. Fruit de la passion emballe un caractère distinctif, tarte encore goût sucré. La saveur pourrait être décrit comme similaire à la mangue ou la papaye, avec un citronnée tang. jus de Lilikoi est en vedette dans de nombreuses recettes savoureuses hawaïennes y compris le sirop, confiture, gelée, crème glacée, des cocktails et des produits de boulangerie comme les gâteaux et les bars. Il n'y a pas besoin d'acheter acheté en magasin de jus de lilikoi pour vos pâtisseries. Vous pouvez facilement faire votre propre passion jus de fruits frais en quelques minutes
. Choses que vous devrez
Ripe fruits lilikoi
couteau de Sharp
Bowl
Sturdy cuillère
mélangeur ou au robot culinaire avec la mise impulsion
passoire ou un tamis
Instructions

1. Couper les fruits de la passion en deux. Utilisez un couteau tranchant pour couper soigneusement à travers le cuir, croûte épaisse.
   

2. Utilisez un petit cuillère solide pour ramasser la pulpe et les graines dans un bol. Grattez l'intérieur pour vous assurer d'obtenir sur toute la pâte. Jeter les peaux.
   

3. Transfert de la pulpe et les graines dans un robot ou au mélangeur. Utilisez le paramètre quelques temps courts pour desserrer légèrement les graines de la pulpe et de liquéfier la pâte un peu le pouls. Ne pas utiliser le paramètre d'impulsion pour plus d'un total de 30 secondes.
   

4. Placez une passoire ou un tamis dessus d'un bol. Transférer le mélange lilikoi dans la passoire. Travail en plusieurs fois si vous travaillez avec plusieurs fruits de la passion, de verser environ une demi-tasse de lilikoi dans la passoire à la fois.
   

5. Utilisez le dos de la cuillère pour pousser le jus à travers le crépine. Poussez vers le bas à plusieurs reprises pour assurer que tout le jus est la séparation des graines et la pulpe. Jeter les graines et de continuer à filtrer le reste de la lilikoi, le cas échéant
   

6. .

   Mesurer le jus et utiliser dans votre recette produits cuits, ou un magasin pour une utilisation ultérieure. Conservez le jus de lilikoi qui ne sera pas utilisé immédiatement dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Geler en sacs lourds devoir congélateur jusqu'à un an.