Comment se coincer Pain Sur un Loaf Pan

Pain collé à la moule à pain - un problème même les chefs les plus expérimentés sont confrontés. Que vous ne l'avez pas appliquer un aérosol de cuisson antiadhésif équitablement avant la cuisson, ou le poêle antiadhésive perd son efficacité, vous vous retrouvez avec, une miche de pain émietté cassé qui manque le facteur "Wow" que vous désirez au moment de servir les clients.
Choses Vous aurez besoin
papier de cire de couteau
Grande casserole ou une poêle
Instructions

1. Laissez le pain refroidir à température ambiante. Cela peut prendre quelques heures, comme la casserole conserve bien la chaleur probable.
   

2. Lay down un morceau de papier ciré sur la table ou un comptoir. Travailler une lame de couteau entre le poêle et le pain, tout le chemin autour de la casserole.
   

3. Retournez le moule à pain à l'envers sur le papier ciré, puis appuyez doucement sur la face inférieure (maintenant le côté supérieur) de la casserole. Si le pain ne se sépare pas de la casserole, passez à l'étape 4.
   

4. Remplir une grande casserole ou autre récipient avec (mais pas bouillante) de l'eau chaude à une profondeur d'environ 1 pouce de moins que la profondeur de la casserole miche de pain. Abaissez la casserole dans l'eau et laisser reposer pendant 5 minutes. Retirez délicatement la casserole de l'eau, puis retournez-le directement sur le papier ciré. La chaleur aurait desserré le pain à partir du fond de la casserole. Continuer à travailler le couteau sur les bords de la casserole jusqu'à ce que le pain sépare entièrement.