Comment bien cuire du pain pita (11 étapes)

Le pain pita a une forme ronde et il se forme de poche, une fois qu'il termine la cuisson. Alors que les gens préfèrent faire cuire du pain pita au four, vous pouvez faire frire sur la cuisinière. Pita pain cuit rapidement sur le dessus de la cuisinière et il lui donne un extérieur croustillant. La poche qui forme à l'intérieur vous permet de créer une variété de plats. Servir pain pita avec votre sauce préférée ou immersion, ou farcir le pain avec une variété de légumes et de viandes
. Choses que vous devez
1 c. levure sèche active
1 tasse d'eau chaude
1 & frac12; c. sucre blanc
1 tasse de farine à pâtisserie
& frac12; c.
sel 2 tasses de farine tout usage
antiadhésif la pulvérisation de Bowl
2 c. poêle à fond épais de l'huile d'olive
sac de rangement en plastique
Instructions

1. Ajouter 1 c. levure sèche active à l'eau tiède. Incorporer le sucre blanc.
   

2. Mélanger la farine à pâtisserie, le sel et la farine tout usage dans un bol séparé.
   

3. Ajouter la compote de pommes et le mélange de levure dans le mélange de farine.
   

4. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Ajouter 1 cuillère à soupe. de farine tout usage jusqu'à ce que vous atteignez une consistance souple. Si la pâte semble trop sèche, ajouter 1 cuillère à soupe. de l'eau chaude à la fois pour l'humidifier.
   

5. Former la pâte en boule. Placer la pâte dans un bol recouvert d'enduit antiadhésif pour l'empêcher de coller. Tournez la pâte à enduire dans le spray anti-adhésif et couvrir le bol d'une pellicule plastique. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
   

6. Roulez la pâte en une corde d'environ 10 pouces à 12 pouces de longueur. Couper la corde en huit morceaux égaux.
   

7. Forme les morceaux en boules rondes. Couvrir les boules de pâte avec un torchon humide. Laisser lever la pâte pendant 20 minutes.
   

8. Aplatir chaque boule dans un de 6 pouces à 8 pouces cercle.
   

9. Heat 2 c. d'huile d'olive dans une poêle à fond épais, à feu vif sur le dessus de la cuisinière. Ajouter un pain pita cercle dans la poêle quand il commence à fumer.
   

10. Cook le pain pita pendant 30 secondes à une minute de chaque côté jusqu'à ce que les taches brunes forme. Le pain pita ressemblera à une tortilla quand il termine la friture. Le pain va gonfler pendant la cuisson dans la poêle.
    

11. Laissez le pain pita refroidir complètement. Conservez-la dans un sac en plastique à température ambiante.