Comment garder Banana Bread d'être trop humide

pain de banane a généralement une texture proche d'un gâteau de pain. Alors que le pain à la banane idéal est humide, pain aux bananes qui est trop humide est peu attrayante. Il ya plusieurs causes possibles de pain à la banane mouillé. Il pourrait être cuit inégalement, avoir trop peu de farine ou trop de fruits, ou simplement être cuite. Vérification de la température du four en utilisant le panoramique de la bonne taille, précisément mesurer les ingrédients, et de vérifier le pain pour la cuisson avant de prendre la sortie du four peut garder votre pain à la banane d'être trop humide
. Choses que vous devrez
thermomètre Four
ingrédient sec tasse à mesurer
brochette en bois
Instructions

1. Vérifiez la température de votre four pour vous assurer qu'il est exact. La cuisson du pain à la banane à une température trop chaude peut provoquer les parties extérieures du pain à cuire trop rapidement, la production d'un pain à la banane qui est trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits au milieu.
   

2. cuisson avec la casserole ayant la bonne taille pour la recette. L'utilisation d'un poêle qui est plus petit que celui appelé à se dire que votre pain est plus épaisse que la recette destinée. Cela signifie que le pain à la banane aura besoin de temps de cuisson supplémentaire à cuire complètement.
   

3. Mesure la farine avec soin. Si vous utilisez trop de farine, le pain sera sec; si vous utilisez trop peu, le pain sera trop humide. La farine est comprimé dans le sac, de sorte qu'il doit être aéré avant de l'utiliser. Verser la farine dans un récipient, et fouetter ou remuer pour le desserrer. Si la recette nécessite la farine tamisée être, tamiser avant vous mesurez. Utilisez une tasse de mesure conçu pour les ingrédients secs, et versez la farine en elle. Ne pas utiliser la tasse à mesurer comme un scoop. Après avoir rempli la tasse à mesurer, passer un couteau sur le dessus pour enlever l'excédent.
   

4. Faire cuire avec seulement le montant de la banane appelé dans la recette. Si la recette demande 1 1/2 tasses de purée de banane, à l'aide de plus pourrait faire le pain trop humide. Depuis les bananes ne sont pas uniformes en taille, vous aurez probablement un morceau de banane qui reste après la mesure de la quantité de bananes appelé pour. Alors que vous pourriez être tenté d'ajouter à la pâte - pas. Jetez-le, ou le congeler à utiliser la prochaine fois que vous faites un pain aux bananes.
   

5. Assurez-vous que le pain à la banane est cuit avant de le retirer du four. Lorsque le temps de cuisson prescrite a été atteint, insérez une brochette en bois dans le centre de la miche. Si il ya une fissure à travers le milieu, insérer la brochette dans le centre de la fissure. Si la brochette est propre lorsque vous le retirez, le pain à la banane est fait. Si il est pâte accrochés à la brochette, poursuivre la cuisson du pain pendant 5 à 10 minutes, puis vérifier à nouveau.
   

6. Laissez le pain refroidir complètement avant de l'emballer pour le stockage. Envelopper le pain tout peut réchauffer piège encore vapeur qui peut occasionner le pain de devenir détrempé.