Quelle est la recette du pain perdu à la banane ?

Ingrédients :

- 1 tasse de farine tout usage

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

- 1/4 cuillère à café de muscade moulue

- 1 tasse de lait

- 2 œufs

-1 cuillère à soupe d'huile végétale

- 2 bananes mûres tranchées

- du beurre ou un enduit à cuisson, pour graisser la poêle

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.

2. Dans un autre bol, fouettez ensemble le lait, les œufs et l'huile végétale.

3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.

4. Faites chauffer une plaque chauffante légèrement graissée ou une grande poêle à feu moyen.

5. Trempez les tranches de banane dans la pâte.

6. Faites cuire les tranches de banane 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

7. Servez immédiatement le pain perdu avec vos garnitures préférées telles que du beurre, du sirop, de la crème fouettée ou du sucre en poudre.