Pouvez-vous remplacer les dattes par des canneberges surgelées dans un pain rapide ?

Les dattes sont généralement utilisées pour ajouter de la douceur et de l’humidité au pain rapide. Les canneberges surgelées ne seraient pas un bon substitut car elles sont acidulées et n’ajoutent pas de douceur. Ils contiennent également plus d’humidité que les dattes, ce qui pourrait rendre le pain rapide trop humide. Il est préférable d'utiliser les ingrédients spécifiés dans la recette pour de meilleurs résultats.