Comment dur bouillir des oeufs afin qu'ils soient faciles à Peel

Que vous faites bouillir un œuf unique pour profiter au petit déjeuner ou une douzaine d'œufs au diable et servir à la société, vous aurez certainement devenir frustré si les obus ou membrane colle à la blanc d'oeuf et rend votre oeuf, un mess grumeleuse inesthétique. Pour toujours agréables, les œufs faciles à peler, utilisent des œufs achetés une semaine à l'avance, que les œufs frais sont plus difficiles à peler. Si cela est impossible, vous pouvez toujours préparer les oeufs d'une manière qui devrait simplifier le processus de pelage
. Choses que vous devez
Bowl
Pot avec couvercle
Cuisine minuterie
Instructions

1. Placez les oeufs dans un bol sur le comptoir et les laisser à la température ambiante pendant deux heures.
   

2. abaisser le oeufs doucement dans une casserole et les couvrir avec de l'eau. Placez la casserole sur une cuisinière mis à une forte chaleur.
   

3. Surveiller les œufs et mettez le feu éteint lorsque l'eau atteint une pleine ébullition. Couvrir la casserole avec un couvercle et régler la minuterie de cuisine pendant 15 minutes.
   

4. Versez l'eau est encore chaude, hors du pot lorsque le minuteur sonne, et laisser couler l'eau froide sur les oeufs à accélérer le refroidissement. Réfrigérer œufs durs dans leur coquille à ce point, si on le souhaite, jusqu'à une semaine.
   

5. Appuyez sur l'oeuf contre une surface dure, la fissuration délicatement la coquille entière. Rouler l'œuf, encore dans sa coquille fêlée, sur le comptoir pour desserrer l'emprise de la coque sur l'oeuf.
   

6. Maintenez l'œuf sous l'eau froide que la coquille et la membrane filer.