Comment faire Oeufs pochés au vinaigre

Oeufs pochés véhiculent quelque sorte images d'œufs alléchants Benoît avec juste la bonne quantité de jaune doux courir lentement sur un muffin anglais croustillant. Faire œufs pochés avec du vinaigre pour aider à la forme de blanc d'oeuf une forme attrayante, conseille l'Aide avec site de cuisson. Facteur dans la réalisation de l'étape appropriée de l'eau et des oeufs frais cuits à la bonne température d'ébullition. Faites attention et il n'y a aucune raison pour vos œufs pochés ne plairont pas à vos yeux et vos papilles
. Choses que vous devez
moyenne antiadhésive casserole
eau froide
thermomètre de cuisson de Sel
chambres fraîches oeufs de température
petites tasses ou des bols
1 c. vinaigre blanc
écumoire
Instructions

1. Pour au moins 3 pouces d'eau froide dans une casserole moyenne. Ajouter une pincée de sel et de chauffer l'eau à 180 degrés F. Laisser laisser mijoter.
   

2. Crack chaque oeuf dans une soucoupe séparée. Ajouter 1 cuillère à soupe. de vinaigre blanc à l'eau frémissante. Verser les oeufs dans l'eau, tenant les bols aussi près de l'eau que possible sans vous brûler les doigts, conseille le site Aide à la cuisson.
   

3. Passez les blancs d'œufs des jaunes plus proche de l'aide une écumoire. Faites cuire les œufs sans les déplacer dans la casserole. Laisser mijoter pendant plus de 3 1/2 minutes et pas moins de 2 1/2 minutes.
   

4. Pick-up chaque oeuf avec une écumoire. Laisser l'excès d'eau à partir des oeufs avant de servir.