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Peut-on laisser des œufs brouillés crus avec du fromage toute la nuit ?
Il n’est généralement pas recommandé de laisser des œufs brouillés crus avec du fromage toute la nuit. Tous les aliments contenant des œufs, y compris crus ou peu cuits (doux, trop faciles ou pochés), ne doivent pas être laissés de côté pendant plus de 2 heures car ils constituent un terrain fertile pour les bactéries nocives. Après avoir laissé les œufs de côté, ils doivent être jetés. Les œufs brouillés avec du fromage doivent être correctement réfrigérés et consommés quelques jours après leur préparation pour garantir la sécurité alimentaire.
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