Comment faire une omelette au thon ?

- 2 oeufs

- 1/4 tasse de lait

- Sel et poivre au goût

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1/4 tasse d'oignon rouge haché

- 1/4 tasse de poivron vert haché

- 1/4 tasse de thon cuit haché

- 1/4 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou un mélange)

Instructions:

1. Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les avec le lait, le sel et le poivre.

2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. Ajoutez l'oignon rouge et le poivron vert dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.

4. Ajoutez le thon et le fromage dans la poêle et mélangez.

5. Versez le mélange d'œufs sur les légumes et le fromage.

6. Faites cuire l'omelette pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

7. Pliez l'omelette en deux et servez immédiatement.

Conseils:

- Pour une omelette plus copieuse, ajoutez des dés de jambon, du bacon ou des saucisses.

- Si vous n'avez pas de thon cuit, vous pouvez utiliser du thon en conserve dans l'eau, égoutté et émietté.

- Pour une omelette végétarienne, omettez le thon et ajoutez quelques légumes supplémentaires, comme des champignons, des épinards ou des tomates.