Comment mettre de la mousse sur du chocolat chaud ?

1. Faites chauffer votre lait. Vous pouvez le faire au micro-ondes ou sur la cuisinière. Si vous utilisez un micro-ondes, faites chauffer le lait dans un récipient allant au micro-ondes pendant 30 secondes à la fois, en remuant entre les deux, jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant. Si vous utilisez la cuisinière, faites chauffer le lait à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.

2. Faire mousser le lait. Il existe différentes manières de faire mousser le lait. Vous pouvez utiliser un mousseur à lait, une presse française ou même un mixeur. Si vous utilisez un mousseur à lait, suivez les instructions fournies avec votre mousseur. Si vous utilisez une presse française, pompez simplement le piston de haut en bas jusqu'à ce que le lait mousse. Si vous utilisez un mixeur, mixez le lait à haute vitesse pendant 30 secondes.

3. Ajoutez le mélange de chocolat chaud et remuez. Ajoutez le mélange de chocolat chaud à la mousse de lait et remuez jusqu'à dissolution.

4. Garnir de crème fouettée et/ou de guimauves, si désiré.

Profitez de votre chocolat chaud mousseux !