Comment ail rôti dans une rôtissoire Clay (5 étapes)

La torréfaction ail adoucit son piquant et confère un goût légèrement sucré. Plutôt que d'utiliser une feuille d'aluminium, opter pour un torréfacteur d'argile plus traditionnelle pour cuisiner plusieurs têtes d'ail à la fois. Étaler sur du pain à l'ail rôti au lieu du beurre ou de l'ajouter à vos recettes préférées pour remplacer l'ail frais haché
. Les choses dont vous aurez besoin têtes d'ail entières de l'eau de
Clay torréfacteur
Couteau
les instructions de l'huile d'olive

1. Immerger la base et le couvercle de la rôtissoire d'argile dans l'eau pendant 15 à 20 minutes avant utilisation.
   

2. Coupez les sommets hors des têtes d'ail pour exposer les pointes. Laissez la peau sur l'ail.
   

3. Placez les têtes d'ail dans le torréfacteur et un filet d'huile d'olive.
   

4. Définir le couvercle sur le dessus de le torréfacteur et le placer dans un four froid.
   

5. Cook l'ail dans le torréfacteur de 60 à 70 minutes à 350 ° F jusqu'à ce que les têtes se sentent doux et l'odeur parfumée. Utilisez l'ail rôti dans vos recettes préférées en séparant les clous de girofle et en serrant l'ail rôti sur la peau entourant chaque gousse.