Comment faire cuire dans un Pizza Pan verre

Un pan de verre est pas un morceau de cuisson idéal pour cuire une pizza dans mais il peut être utilisé si nécessaire. Casseroles en verre conduisent la chaleur très bien et les aliments ont tendance à faire cuire rapidement dans un morceau de la verrerie qu'ils ne le feraient dans un plat de cuisson en métal. Cela peut causer de la nourriture pour devenir brûlé si la recette est pas adapté pour refléter le changement dans le temps de cuisson. La plupart des recettes de pizza peut être modifiée pour la cuisson dans des moules en verre, en réduisant la température du four de 25 degrés. Cette recette est destiné à être utilisé dans le verre et n'a pas besoin d'être changé de. Les choses dont vous aurez besoin
1 sachet de levure
1/2 c. cassonade
1 1/2 tasse d'eau chaude
2 grands bols
1 c.
sel 3 c. huile d'olive, divisée
3 1/2 tasses de farine, divisée
Tissu
les garnitures Pizza Mozzarella fromage de Pizza sauce Rolling pin
aérosol de cuisson antiadhésif
Instructions

1. Dissoudre un sachet de levure sèche et 1/2 c. cassonade dans 1 1/2 tasse d'eau chaude dans un grand bol à mélanger. Laisser reposer le mélange pendant environ 10 minutes, il devrait devenir mousseux pendant ce temps.
   

2. Ajouter 1 c. sel, 2 cuillères à soupe. huile d'olive et 2 1/2 tasses de farine dans le bol de mélange. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients ont été mélangés ensemble.
   

3. Étendre 1 tasse de farine sur votre compteur. Vider la pâte sur le comptoir et pétrir dans la mesure de la farine de propagation possible. La pâte devient moins collant que vous pétrir la farine.
   

4. Verser 1 c. l'huile d'olive dans un grand bol propre. Inclinez le bol de se propager autour de l'huile.
   

5. Former la pâte en boule et placez-le dans le bol huilé. Couvrir la pâte avec un chiffon et mettre le bol dans un endroit chaud.
   

6. Pétrir la pâte quand il a doublé de taille (ce qui devrait prendre environ une heure). Former la pâte en une boule à nouveau et laisser reposer pendant une minute. Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie farinée pour adapter le moule de verre que vous utilisez.
   

7. Vaporiser le moule en verre avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez la pâte dans la poêle et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 15 minutes.
   

8. Chauffez votre four à 400 degrés.
   

9. Étendre la sauce à pizza à partir d'une boîte ou un bocal et le fromage mozzarella râpé sur la pâte à pizza en fonction de vos goûts personnels. Haut de la pizza avec vos garnitures à pizza préférées et faire cuire pendant 15 à 20 minutes. Vérifiez la pizza souvent vers la fin du temps de cuisson et retirez-la du four si la croûte commence à devient trop brune.