Comment faire de pépites de chocolat (3 étapes)

Des pépites de chocolat vont très bien dans de nombreux produits de boulangerie: biscuits, gâteaux, brownies, mélanges et même certains pains peuvent tous être fait un peu de douceur avec l'ajout de ces petits, peu salé collations. Faire vos propres pépites de chocolat vous permet d'adapter le goût et l'apparence des puces exactement à votre goût. Il est facile de faire cet ingrédient simple et savoureuse
. Les choses dont vous aurez besoin
chocolat Pâtisserie feuille de cuisson
Casserole de résistant à la chaleur ou au micro-bol allant
Comment pour fabriquer des puces de chocolat

1. Faire fondre le chocolat à cuire par une des deux méthodes. Soit utiliser une méthode du bain-marie en plaçant le chocolat dans un bol résistant à la chaleur dans une casserole au-dessus de quelques pouces de l'eau frémissante; ou mettre le chocolat dans un bol au micro-ondes et le faire fondre à puissance moyenne jusqu'à ce que le chocolat est doux. Retirez le chocolat au micro-ondes et remuer pour permettre le chocolat pour terminer la fusion.
   

2. Déposer des cuillerées de chocolat fondu sur la plaque de cuisson. Ces gouttes peuvent être faites aussi petit ou aussi grand que préférable; et assurez-vous que les gouttes sont assez loin les uns des autres de sorte qu'ils ne se touchent pas.
   

3. Placez la plaque de cuisson avec les pépites de chocolat sur elle dans le réfrigérateur. Selon l'épaisseur des copeaux, ils doivent durcir en quelques minutes à environ une heure.