Comment remplacer l'huile de cuisson dans la compote de pommes (3 étapes)

Remplacement huile avec rasages de compote de pommes calories et de gras de desserts boulangerie comme les muffins, pains rapides, brownies et cookies. Cependant, la graisse joue un rôle essentiel dans la détermination de la forme, la saveur et la texture de vos produits de boulangerie. Laissant sur tout est pas une bonne idée parce que l'huile aide à prévenir plus de la stimulation du gluten dans la farine. Bien que le sucre présent dans la compote de pommes agit un peu comme l'huile à cet égard, il n'a pas tout à fait le même effet. Vous pouvez expérimenter pour trouver une compote de pommes:. Rapport de l'huile qui produit une recette qui vous convient
Choses que vous devez
mesure tasse
cuillères
Instructions

  • Mesurer la compote de pommes en une quantité équivalente à l'huile demandé dans une recette. Par exemple, mélanger 1 tasse de compote de pommes au lieu de 1 tasse d'huile avec les autres ingrédients humides.

  • Ajoutez 1 cuillère à soupe. Par huile de 1/2 tasse de compote de pommes aux autres ingrédients humides. Par exemple, ajouter 2 cuillères à soupe. d'huile si vous avez utilisé 1 tasse de compote de pommes. La consistance naturellement épais de la compote de pommes va compenser le liquide supplémentaire de l'huile.

  • Mélanger les ingrédients secs et humides selon les instructions de la recette. Cuire au four comme dirigé.

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