Comment cuire du pain dans le four (5 étapes)

L'odeur et le goût d'un pain cuit directement du four est l'un des plaisirs plus fines de la vie. pâte à pain peut être faite à partir de zéro ou acheté des boulangeries et d'épiceries, vous permettant de cuire les frais de pain. Avec quelques articles ménagers courants et un peu de temps, du pain frais est le vôtre pour servir ni consommer
. Les choses dont vous aurez besoin
Pain de cuisson feuille pan
Vaporisateur

Instructions nautiques

1. Préchauffer le four. Réglez le four à la température recommandée par la recette du pain. Une température spécifique et constante est souvent nécessaire pour le pain à cuire correctement. La plupart des pains de base qui ne contiennent que de levure, de la farine et de l'eau sont cuits à des températures élevées de 400 ou plus. Pains qui contiennent du lait, des œufs ou le beurre sont souvent cuites à des températures plus basses.
   

2. Une fois que le four a été préchauffé à la température appropriée, placez votre pâte à pain sur une plaque à pâtisserie ou dans une miche pan. Mettez-le dans le four. La chaleur transforme l'humidité dans la pâte à la vapeur d'eau, ce qui provoque le pain de lever. Après que la pâte a augmenté, la forme et la taille des ensembles finaux et les formes de la croûte. La porte du four ne doit pas être ouverte jusqu'à ce que le pain soit complètement formée, y compris la croûte.
   

3. Appliquer un brouillard d'eau dans le four, à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Pulvériser les parois du four. L'eau se transforme en vapeur, ce qui augmente alors la température du four. Assurez-vous que l'eau ne vient pas en contact avec les composants électriques du four, y compris les ventilateurs et serpentins de chauffage. Fermez la porte immédiatement après brumisation le four. Laissant la porte ouverte trop longtemps entraîne échapper la chaleur, résultant dans le pain qui ne sera pas former correctement.
   

4. Vérifier l'état d'avancement du pain cuit. Utilisez le temps de cuisson de la recette comme un guide général quand il est fait. Le pain doit être ferme et apparaissent brun doré. Une miche de pain qui apparaît trop dur peut avoir été cuit trop longtemps. Si le pain est spongieux ou pâteuse, il est cuit.
   

5. Retirer le pain et tapez sur la face inférieure du pain. Si vous entendez un bruit sourd, le pain est probablement fait. Si le son est terne, le pain peut être nécessaire de cuire un peu plus longtemps.