farces de volaille presque toujours inclure pain, miettes ou croûtons de pain émietté. Cornbread est peut-être l'ingrédient le plus classique, mais pains rustiques et ryes ou Pumpernickels savoureux aussi bien travailler. En règle générale, ajouter le pain à votre farce juste avant la cuisson. Day-pain vieux ou rassis fonctionne le mieux, car il est plus sec et peut absorber plus de liquide. Si vous avez des frais, du pain humide, griller premier. Riz et de céréales, comme l'orge et le quinoa, sont souvent utilisés pour les légumes de trucs.
Viande, fromage et fruits de mer

Viandes, saucisses en particulier finement haché, bacon, pancetta et d'autres types de viande de porc, ajouter énorme saveur et un intérêt pour la farce. Assurez-vous que toute la viande que vous prévoyez de choses est entièrement cuit à l'avance. Crevettes et huîtres fumées sont également ingrédients de la farce populaire pour la volaille, et une paire bien avec une variété de viandes et de légumes. Boeuf haché cuit, le poulet ou le porc sont souvent utilisés dans les plats de légumes farcis. Beaucoup de plats farcis sont finis avec du fromage fondu sur le dessus.
Fruits et Légumes

Presque toutes les recettes de la farce de légumes salés contient finement en dés, tels que champignons, céleri, poivrons, poireaux et les cœurs d'artichaut. En général, le bâton avec les légumes qui ramollissent mais toujours conserver une texture appétissante après la cuisson. Les tomates fraîches ne sont généralement pas utilisés pour les plats de trucs, alors que les tomates séchées au soleil sont un excellent ingrédient de la farce. Légumes à haute teneur en humidité (comme les champignons) devraient être sautés premier à libérer l'excès d'eau, car ils peuvent diluer la saveur de votre repas. Les fruits secs comme des raisins ou des canneberges sont également délicieux dans les mélanges de la farce. Pommes fraîches hachées, qui adoucissent, mais restent intacts pendant la cuisson, peuvent également fournir merveilleuse saveur et la texture, surtout couplé avec du porc.
Nuts

Nuts tels que les noix de pécan, amandes , les noix et les noix de pin sont ingrédients de la farce très communs. Ils ajoutent texture merveilleuse à une farce, car ils ne se ramollissent pas ou tournent en bouillie dans la chaleur. Ils ajoutent également superbe saveur et la richesse, ainsi que d'un coup de pouce nutritionnel avec un supplément de protéines et de graisses saines. Pour la rampe jusqu'à leur saveur, les faire griller dans une poêle à sec avant de les ajouter à votre mélange de farce.
Herbes et aromates

ail et les oignons ajoutent toujours la saveur et la complexité plats farcis, et ils sont la norme pour la plupart des recettes salées. Volaille et le poisson sont délicieux quand farci au citron parce jus de citron acides attendrir la viande. Une recette italienne classique appelle à la farce un poulet avec quatre moitiés de citron - une préparation simple qui donne la saveur extraordinaire. Les herbes fraîches comme la sauge, le romarin et le basilic ajouter similaire saveur énorme. Essayer farce côtelettes de porc avec un brin de romarin, ou ajouter une généreuse poignée de thym ou quelques feuilles de laurier à une farce de volaille.