L'un des avantages de & quot ; upcycling & quot; votre restes de gâteau est de réduire la taille de votre partie. Par exemple, cake pops peuvent maniablement réduire un morceau de gâteau restes en morceaux bouchées. Juste effriter le gâteau lâche, puis remuer si propre glaçage du gâteau lie les miettes ensemble. Cela est particulièrement pratique si vous avez également le givrage des restes du processus de pâtissière. Si vos restes de gâteau ne sont pas givrées, le sirop de maïs ou de chocolat fondu tiendront également leur bien ensemble. Pour une version pour adultes seulement, faire des boules de rhum ou des boules de bourbon en trempant les miettes avec votre esprit de choix. Pour les points de bonus, tremper les boules dans le chocolat ou les rouler dans les noix de cacao ou écrasés.
Trifle Avec leurs affections

Si vos restes de gâteau sont un peu après leur perfection , tout ce qu'ils vont en général ont besoin de récupérer leur charme est un peu d'humidité ajoutée. Une façon intemporelle de le faire est dans une bagatelle. Il existe d'innombrables variations sur le thème, mais la plupart suivent un schéma similaire. Tapisser le fond d'un bol avec les restes de gâteau, puis versez dans une certaine forme de crème ou de pudding. De là, laissez courir votre imagination. Fruits et baies frais ou compote sont des ajouts communs, comme le sont les garnitures de crème fouettée ou de chocolat boucles. Pour attrait supplémentaire, saupoudrer les morceaux de gâteau avec votre liqueur préférée avant de verser la crème.
Crumb Ensemble

Le répertoire européen est rempli avec des desserts qui transforment les restes de gâteau en entier nouveaux desserts, exactement de la même manière que vous pourriez utiliser restes de jambon comme la base d'une cocotte. Par exemple, le Bakewell Tart - un & quot; pudding, & quot; si vous êtes Anglais - emballe un fond de tarte avec la confiture de fruits et de remplir une riche avec des miettes de gâteau et la poudre d'amandes. Europe centrale a une longue tradition de gâteaux et tartes faites avec des miettes de gâteau, de la punschtorte de fruits farcis aux élégantes, confiseries multi-couches remplies de noix et de crème au beurre. Vous pouvez même utiliser vos miettes que l'ingrédient clé dans un lot de biscuits frais.
Facile à être difficile

miettes de gâteau gardera le mieux dans votre congélateur ou - à court terme - dans votre garde-manger, si vous les sécher en premier. Coupez vos morceaux en morceaux de même taille et de leur porter un toast à la température la plus basse de votre four peut gérer jusqu'à ce qu'ils soient complètement dure. A ce stade, vous pouvez les utiliser comme un substitut pour les boudoirs dans tiramisu et des plats semblables, ou impulsion sur votre processeur de nourriture pour les transformer en miettes. Les sortir de votre congélateur lorsque vous souhaitez une croûte de chapelure pour une tarte ou un gâteau au fromage, ou les saupoudrer entre les couches de pâte filo pour aider à garder leur séparée que la pâte feuilletée devient croustillante.