Comment faire de votre Pies viande propres avec Pastry (9 étapes)

La plupart d'entre nous ont eu sous la forme congelée de notre épicerie locale. Saviez-vous que pour environ le même prix, vous pouvez faire vos propres délicieux pâtés à la viande. Vous aurez également l'avantage supplémentaire de savoir que ces tartes ont été faites frais, par votre propre main apportant une multitude de valeur nutritive. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment faire de grands dégustation tourtières et pâtisseries
. Choses que vous devez
450g de farine 1 cuillère à café de poudre
de cuisson
1tsp de 60g sel de saindoux
eau glacée de la viande hachée (amoun peut varier)
boeuf cube de bouillon de
Vin rouge (facultatif)
1 petit oignon
2 gousses d'ail 1 poivron vert

cuillères à soupe d'huile d'olive
cuillère à café de cumin
cuillère à café de paprika
cuillère à café de poudre de piment
objet de forme circulaire
1 oeuf
Comment faire votre propre Pies viande avec pâtisserie.

1. Lors de ces pâtés à la viande, il est préférable de commencer avec la pâte pâte en premier. La raison étant qu'il aura besoin de se reposer pendant une heure avant d'être utilisée. D'abord, vous devez combiner votre farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol à mélanger.
   

2. Ensuite, prenez votre lard et le couper en carrés chuncks. Cela contribue mélanger mieux avec les ingrédients secs. Prenez le lard et le frotter dans vos ingrédients contenus dans le bol à mélanger. Continuez comme cela jusqu'à ce qu'elle forme des morceaux pee-size.
   

3. Ensuite, prenez votre eau glacée et de commencer progressivement ajouter. Ajouter de petites quantités, en mélangeant dans. Continuez comme cela jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Si vous sentez que vous avez ajouté trop, ajouter un peu plus de farine. Vous saurez qu'il a atteint la bonne consistance quand il cesse de coller à vos doigts. Une fois que la pâte est formée, placez une serviette sur le dessus et laisser reposer pendant environ 1 heure.
   

4. Pour rendre le mélange de viande, chauffer votre huile d'olive, cube de bouillon et de vin rouge dans une grande casserole de taille.
   

5. Ensuite, ajoutez les oignons hachés et le poivron vert. Cuire jusqu'à ce que ceux-ci qu'ils sont doux à la fois. Enfin, ajouter la viande hachée, l'ail, le cumin, le paprika, la poudre de chili et plus de vin rouge si vous le souhaitez. (Rappelez-vous que l'alcool va faire cuire). Cuire jusqu'à ce que la viande se fait à travers.
   

6. Une fois que le mélange de remplissage a terminé la cuisson doit mettre jusqu'à refroidissement. Il ya deux raisons à cela. Le premier est la viande doit ré-absorber le jus. Le second est un mélange de viande chaude va détruire la pâte à tarte.
   

7. Une fois que la pâte à tarte a reposé et le mélange de viande a refroidi, vous pouvez commencer à faire les tartes. Passez votre pâte à pâtisserie jusqu'à ce qu'il soit environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Prenez votre objet rond, (une soucoupe tasse de thé est le meilleur) placer sur la pâte et découper un cercle. Prenez approxametly 1 cuillère à soupe du mélange de viande et de le placer dans le centre du cercle de pâte. Repliez la pâte sur le mélange de viande si elle forme un demi-cercle. Vous pouvez sceller la tarte à l'aide de vos doigts et les pressant long de l'extérieur.
   

8. Une fois votre tarte est scellé, manteau de l'extérieur avec de l'oeuf. Répétez les étapes 6 et 7 jusqu'à ce que la viande et de la pâte sont partis.
   

9. Enfin, placez vos tartes sur un plateau et cuire au four à 175-200 pendant environ 30-45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte a tourné un brun doré. Une fois qu'ils ont fini de cuire, enlever, laisser refroidir et profiter.