A quoi sert le babeurre ?

Le babeurre est une boisson laitière fermentée obtenue à partir de barattage de crème. Il a un goût légèrement aigre et une consistance épaisse. Le babeurre est utilisé de différentes manières, notamment :

* Comme boisson. Le babeurre peut être bu seul ou mélangé à d’autres ingrédients, comme du jus de fruit ou du sirop.

* En pâtisserie. Le babeurre est utilisé comme agent levant dans de nombreux produits de boulangerie, tels que les crêpes, les gaufres et les biscuits. Cela aide également à rendre les produits de boulangerie tendres et moelleux.

* En cuisine. Le babeurre peut être utilisé comme marinade pour les viandes et la volaille, ainsi que dans les vinaigrettes, les soupes et les sauces.

* Comme soin de beauté. Le babeurre peut être utilisé comme nettoyant pour le visage et peut également aider à soulager les coups de soleil.

Le babeurre est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de diverses manières. C'est un ajout sain et délicieux à de nombreux plats différents.