Comment gérer Post Dough
Si vous faites du pain, des biscuits ou de la pizza, la pâte aura inévitablement coller à vos mains et la surface de cuisson. La pâte collante peut faire sembler impossible à gérer, et vous pouvez éventuellement abandonner et de jeter la pâte à la poubelle. Manipulation de la pâte correctement vous aidera à minimiser et même empêcher la pâte de coller, qui vous fera moins frustrés dans la cuisine
. Choses que vous devez
huile d'olive de beurre
Nonstick pulvériser
Flour
Instructions
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Manteau vos mains avec du beurre, de l'huile d'olive ou antiadhésif. La graisse supplémentaire empêche la pâte de coller à vous et il vous permet de l'étaler avec vos mains.
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Pétrir la pâte fraîche sur une surface farinée. Pétrir la pâte consiste à pousser, presser et écraser il. Le plus vous pétrir la pâte, moins il commence à coller à vos doigts. Les causes de pâte pétrie gluten pour former et il commence à se serrer les coudes au lieu de votre peau.
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Dust la pâte avec la farine de minimiser la rigidité. Manteau de vos mains avec la farine sèche ainsi, si elle colle à la peau trop.
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