Comment Ajouter Fresh Fruit Cake Batter

Les fruits frais cuit dans des gâteaux offre un joli contraste de goût et de texture, mais de trouver comment obtenir le fruit de se répartir uniformément à travers le gâteau peut être un défi. Parce que le fruit a une masse supérieure à celle des bits individuels de pâte, et parce que le frappeur est assez humide, des morceaux de fruits ont tendance à couler au fond si vous venez de les jeter dans. Afin de mettre des fruits frais dans votre pâte à gâteau, vous devez préparer le fruit premier. Pensez-y comme mettre un maillot de bain avant de vous rendre à un pool
. Les choses dont vous aurez besoin
fruits frais
couteau de Sharp
Planche à découper
Peeler (facultatif)
Bowl
mesure farine ou de poudre de cacao Cake la pâte de tasse
Spatule
Instructions

1. Lavez et coupez en petits fruits frais pièces, dimensionnés ne dépassant pas une tranche d'une fraise. Si vous utilisez des fruits comme les baies, pas besoin de les éplucher. Si vous utilisez des kiwis, des bananes ou d'autres fruits qui nécessitent peeling, les peler avant de les couper.
   

2. Mesure 1/4 tasse de farine ou de poudre de cacao dans un bol. Utilisez cacao pour gâteaux au chocolat et la farine pour tous les autres gâteaux.
   

3. Roulez les morceaux de fruits dans la farine, de sorte qu'ils sont légèrement enrobés de tous les côtés.
   

4. Replier les fruits frais dans la pâte à gâteau doucement, comme si elle était blancs d'œufs. Arrêtez dès que vous avez distribué le fruit uniformément dans la pâte; Ne pas trop mélanger.
   

5. Faites cuire votre gâteau selon les instructions de votre recette.