Comment garder Meatloaf De Falling Apart

Vous avez une belle cuit le pain de viande, mais il émiette une fois que vous coupez it.The plus d'œufs et la chapelure sont des facteurs clés dans la tenue d'un pain de viande est ensemble comme assurant que le pain de viande n ' t trop sec, qui peut également faire tomber en dehors. Sursaturer votre pain de viande avec trop de lait ou de la sauce, il sera également friable. L'ajout de légumes peut aider à garder le pain de viande ensemble aussi
. Les choses dont vous aurez besoin
les miettes de pain de trois ou quatre œufs
1/2 tasse de légumes hachés: un grand bol

mélange cuillère
spray huile de cuisson
poêle de cuisson
Instructions

1. Utilisez sol mandrin boeuf lors de pain de viande. La graisse de la viande est une composante importante du pain de viande, car il contribue à garder le pain de viande humide maintenant ainsi le pain de viande ensemble. Boeuf haché maigre ou de surlonge a moins de gras et est donc plus difficile à utiliser.
   

2. ajouter trois à quatre œufs frais par livre de viande et environ un quart d'une tasse de biscuits ou de chapelure par livre de viande pour le pain de viande.
   

3. Ajouter les légumes comme une demi-tasse de haché poivron rouge, les épinards ou champignons portobello à votre pain de viande qui sera également l'aider à conserver son humidité. Combinez-les avec vos autres ingrédients de pain de viande dans un grand bol et bien mélanger.
   

4. Appuyez sur le pain de viande ensemble fermement sur une casserole qui a été pulvérisé avec de l'huile de cuisson avant la cuisson. En appuyant sur la viande se débarrasse de toutes les poches d'air et aidera à garder votre pain de viande ensemble.