Comment utilise-t-on une pierre à aiguiser diamantée ?

Les pierres à aiguiser diamantées sont un choix populaire pour affûter les couteaux et autres outils en raison de leur dureté, de leur durabilité et de leur polyvalence. Ils sont disponibles dans une variété de grains, vous permettant d'obtenir une large gamme de résultats d'affûtage.

Étape 1 : Rassemblez votre matériel

- Une pierre à aiguiser en diamant

- Eau

- Un guide d'affûtage (facultatif)

- Lunettes de sécurité

Étape 2 : Trempez la pierre dans l'eau pendant 10 à 15 minutes

Ceci est important à faire avant d'utiliser la pierre pour l'affûtage, car cela aide à lubrifier la surface et empêche la pierre de se boucher avec des copeaux de métal.

Étape 3 :Positionner la lame sur la pierre

Si vous utilisez un guide d'affûtage, placez le guide sur la pierre et positionnez la lame dans les fentes du guide. Si vous affûtez à main levée, placez simplement la lame sur la pierre à l'angle souhaité.

Étape 4 :Commencer à affûter la lame

Utilisez des mouvements longs et réguliers, en déplaçant la lame d'un bout à l'autre. Assurez-vous de maintenir le même angle tout au long du coup.

Étape 5 :Continuez à affûter jusqu'à ce que la lame soit tranchante

Le temps nécessaire pour affûter une lame varie en fonction de l'état de la lame et du niveau de tranchant souhaité. Pour une lame à usage général, vous pouvez généralement arrêter l’affûtage après 10 à 15 coups.

Étape 6 :Rincez la lame et la pierre avec de l'eau

Ceci est important pour éliminer les copeaux de métal et prévenir la rouille.

Étape 7 :Séchez la lame et la pierre avec un chiffon propre

Ceci est important à faire pour éviter la rouille.

Conseils pour utiliser une pierre à aiguiser diamantée

Commencez avec une pierre à gros grains

Les grains plus grossiers sont meilleurs pour enlever de grandes quantités de matériau, tandis que les grains plus fins sont meilleurs pour aiguiser le bord.

Utilisez toujours de l'eau lors de l'affûtage

L'eau aide à lubrifier la surface de la pierre et à empêcher la lame de surchauffer.

Utilisez des traits uniformes lors de la netteté

Cela permet de garantir que la lame est affûtée uniformément.

Soyez patient

L'affûtage d'une lame peut prendre du temps, surtout si la lame est très émoussée. Ne vous découragez pas si la lame n'est pas tranchante après les premiers coups. Continuez simplement à vous entraîner et vous finirez par comprendre.

Avec un entretien et une utilisation appropriés, une pierre à aiguiser diamantée peut durer de nombreuses années, vous offrant ainsi un outil polyvalent pour garder vos couteaux et autres outils affûtés.