Combien de temps dure la levure chimique ouverte ?

Une fois ouverte, la levure chimique restera généralement fraîche pendant environ 12 à 18 mois si elle est conservée correctement dans un endroit frais et sec. Pour maximiser sa durée de conservation, conservez la levure chimique dans son contenant d'origine ou dans un contenant hermétique pour éviter toute exposition à l'humidité et à l'air. Il est également important de conserver la levure chimique à l’écart des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, il est recommandé d'utiliser la levure chimique régulièrement pour garantir sa fraîcheur.