Comment cuisiner avec un Tapenade (3 étapes)

Tapenade, qui provient en France, est une pâte rugueuse composée de olives, les câpres, les anchois et d'huile d'olive. La combinaison de saveurs salées et piquant fournir une couche supplémentaire de la profondeur à votre cuisine. paires de tapenade et de pâte feuilletée pour un apéritif élégant et ajoute de la saveur à poulet cuit au four, le poisson et les pâtes. Jumelé avec le fromage, tapenade sur des craquelins fournit une collation sophistiqué. Tapenade peut être fait à la maison dans un robot culinaire ou achetés ready-made de marchés gourmands
. Choses que vous devez
Parmesan râpé
Feuilleté
dentelée de poulet ou de poisson pièces de couteau
plaque à biscuits bordé de la grille de cuisson
Instructions de pâtes

1. Pour une entrée savoureuse, tapenade, répartis sur une feuille de pâte feuilletée et saupoudrer de parmesan râpé ou autre fromage à pâte dure piquante. Rouler la pâte feuilletée en commençant par un long bord dans un journal serré et réfrigérer 20 minutes. Couper le journal en sections 1/2 pouces et cuire au four sur une plaque à biscuits à 400 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes.
   

2. Pour un plat principal piquante, placer des morceaux de poulet ou de poisson sur une rack sur une tôle à biscuits à rebords avec une cuillère à café de tapenade sur le dessus de chaque pièce. Cuire le poulet à 350 degrés Fahrenheit pendant 60 minutes. Cuire le poisson à 350 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes.
   

3. Pour une interprétation italienne, jetez ingrédients de la sauce de pâtes dans une casserole. Ajouter une ou plusieurs cuillères à soupe de tapenade au goût et cuire les ingrédients combinés à feu doux pendant 20 minutes. Verser la sauce sur les pâtes cuites.