Comment faire cuire un petit déjeuner de pommes de terre & Oeufs pour One

Vous avez, vous avez oeufs et vous avez un appétit. Mull vos options pour fusionner les deux premiers à satisfaire ce dernier, parce que les pommes de terre et les œufs ont été faites pour aller ensemble. Un plat de poêle pourrait être votre meilleur pari, mais si la vitesse est la véritable ordre du jour, tourner et tourner sur votre micro-ondes. Quelle que soit la technique que vous choisissez, la cuisson d'un petit-déjeuner de pommes de terre et les œufs pour l'un est un peu trompeur: Même sans accompagnements tels que le bacon et le fromage, la combinaison de pommes de terre et les œufs fait un plat copieux, oeuf exceptionnellement savoureux tout moment de la journée.
Instructions

1. Oeufs-plore vos beaucoup d'options avec des pommes de terre et les œufs en commençant par un plat de poêle simple mais savoureuse. Ramollir les pommes de terre - roux, or du Yukon ou des pommes de terre rouges - dans le micro-ondes ou en les couvrant avec de l'eau bouillante dans un pot. Lorsque les pommes de terre sont assez cool à manipuler, les couper en quartiers bouchées. Brown les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive dans une poêle, les aspergeant d'assaisonnement de sel ou de sel de table ordinaire et le poivre. Scoot eux sur un côté de la poêle quand ils sont presque fait - brun croustillant et - avant d'ajouter les oeufs. Verser quelques œufs légèrement agités - pour les oeufs brouillés - ou le crack ouvrir plusieurs oeufs - pour ensoleillée côté des œufs - de l'autre côté de la poêle. Continuez à remuer les pommes de terre que vous attendez pour les oeufs à définir. Saupoudrer le plat de persil séché pendant une invitation tactile.
   

2. Oeufs presse votre enthousiasme pour les pommes de terre et les œufs en faisant un frittata, qui est très semblable à une omelette, mais pas plié. Ramollir roux, pommes de terre jaunes ou rouges, puis les faire dorer dans une poêle avec quelques ajouts savoureux, comme l'oignon, l'ail haché, poivrons rouges, bacon ou saucisse coupée en dés. Incorporer cette «base de pommes de terre" et de réduire la flamme de faible à moyenne. Verser quelques oeufs agités - peut-être combinées avec de la crème - sur le dessus des pommes de terre. Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce que la frittata les œufs soient pris. Saupoudrer la frittata avec de l'oignon vert et le fromage cheddar, si vous voulez, et faites cuire pendant une minute ou deux de plus.
   

3. Egg-Ceed même vos propres attentes en créant un bateau de pommes de terre avec un ensoleillée œufs brouillés ou plusieurs - - latérales-up d'oeuf long de la balade. Sélectionnez une grosse pomme de terre rousse; après qu'il a été cuit, couper en deux et retirer une partie de la chair de la pomme de terre. Mettez-le dans un bol et les combiner avec le sel, le poivre, l'oignon, le fromage et peut-être un peu de fromage à la crème. Verser une partie de ce mélange dans la pomme de terre, en étant sûr de laisser la place au-dessus de l'œuf. Brouiller quelques œufs ou le crack ouvrir un œuf sur le dessus de la pomme de terre. Cuire le bateau de pomme de terre sur une plaque de cuisson pendant environ 15 minutes à 400 degrés Fahrenheit. Saupoudrer d'oignon vert, si vous voulez.
   

4. enthousiasme Eggs-ude pour votre micro-ondes en l'utilisant pour adoucir une pomme de terre jaune ou rouge. Laissez-le refroidir avant de le couper en morceaux de bouchées. Vaporiser une grande tasse ou tasse de café à la cuisson sans gras pulvérisation. Placer les morceaux de pommes de terre ramolli vers le bas, suivie par plusieurs oeufs mélangés. Micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes et remuer doucement. Ensuite, micro-ondes pendant 30 secondes. En fonction de votre micro-ondes, vous pourriez avoir à répéter cette étape une fois de plus. Remuer les oeufs est essentiel pour prendre des oeufs crémeux au micro-ondes, car ils peuvent définir rapidement et tourner caoutchouteux à la hâte. Remuer avec une touche de lumière; autrement, les œufs seront s'effriter en petits morceaux.