Comment épaissir Pudding Sans farine ou fécule de maïs

L'un des desserts les plus simples et les plus rapides que vous pouvez faire est pudding. Une recette de base de pouding comprend un épaississant avec les autres ingrédients, comme les œufs, le lait et les arômes. Épaississants communes pour puddings comprennent la fécule de maïs et la farine. Toutefois, la farine peut ajouter un arrière-goût de pudding, et peuvent ne pas être fécule de maïs dans votre garde-manger. Dans ces cas, il ya un certain nombre de substitutions que vous pouvez utiliser à la place de la fécule de maïs ou de la farine, comme les choses de tapioca. Vous aurez besoin
perles de tapioca processeur alimentaire ou oeufs de moulin à café

Instructions de sel de Flavoring de sucre de lait

1. Placez les perles de tapioca dans un robot culinaire ou un moulin à café. Moudre le tapioca jusqu'à ce qu'il est une fine poudre.
   

2. Faites le pudding suivant votre recette comme indiqué en remplaçant le tapioca en poudre dans des quantités égales pour la fécule de maïs que la recette exige. Si la substitution de la farine, utiliser 1 cuillère à soupe pour chaque 1 1/2 cuillère à soupe de farine. Mélanger la poudre de tapioca avec le lait pour créer une suspension avant l'addition à la recette de pudding. Utilisez 1 cuillère à soupe de tapioca pour chaque 1 cuillère à soupe de lait pour créer la suspension.
   

3. Continuer de faire le pudding comme dirigé. Stocker la poudre de tapioca utilisé dans un récipient hermétique.