Dois-je placer de papier sur Côtelettes de porc quand ils sont Baking

Cook côtelettes de porc enveloppés hermétiquement dans du papier pour préparer un appel d'offres, entr & eacute juteuse;? E. Cuisine côtelettes de porc sans les résultats de la feuille dans une côtelette avec une croûte plus croustillante et une morsure plus ferme. Emballage en feuille les côtelettes tient dans leur humidité mais nécessite un temps de cuisson plus long que les côtelettes à découvert pour permettre à la chaleur du four pour pénétrer dans la feuille de couverture. Cuisson des côtelettes de porc sans film offre la possibilité de revêtir le clapot avec une épaisse couverture d'assaisonnements qui produisent une croûte savoureux
. Les choses dont vous aurez besoin
serviette de papier
Pepper
Flour Salt le plat de cuisson de
huile végétale
poêle antiadhésive
assaisonnements
Foil
Instructions

1. Lavez les côtelettes de porc et les sécher avec une serviette en papier.
   

2. Mélanger le sel, le poivre et la farine tout usage dans un grand bol. Draguer les côtelettes à travers le mélange de farine.
   

3. Verser suffisamment d'huile végétale dans une fonte ou une poêle antiadhésive pour couvrir le fond et chauffer sur le haut de gamme moyen-élevé. Placer les côtelettes de porc dans la poêle et faire dorer légèrement les deux côtés.
   

4. Couvrir un plat de cuisson avec du papier qui recouvre les bords du plat d'environ 1 pouce. Vaporiser la feuille avec antiadhésif.
   

5. Placez les côtelettes dorées sur le plat de papier d'aluminium et de la saison comme vous le souhaitez.
   

6. Couvrir les côtelettes avec une feuille qui recouvre assez la casserole pour sertir les bords de la feuille supérieure sur les bords de la feuille de fond pour former un couvercle hermétique.
   

7. Faire cuire les côtelettes de porc dans le couvercle de la feuille à 350 degrés Fahrenheit pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils atteignent une température interne de 180 degrés Fahrenheit.