Comment faire cuire Armadillo

À première vue, un tatou peut sembler un choix étrange à utiliser comme plat principal d'un repas. Il est petit, avec une coquille coriace très difficile. Toutefois, la viande de tatou est largement consommé dans tout le sud des États-Unis en Amérique centrale et du Sud. Lorsqu'elles sont bien préparées, attendrie, et mariné, il peut être servi par lui-même, ou utilisé comme ingrédient dans les plats de chili et de entree. Les choses que vous devez
£ 2. tatou viande
viande attendrisseur de Buttermilk
8 oz les Instructions
Jus de citron les
de beurre fondu

1. mariner la viande dans un mélange de parties égales babeurre et attendrisseur de viande pendant trois heures. Lorsque vous avez terminé, lavez soigneusement la viande pour nettoyer la marinade.
   

2. Saison de la viande avec une quantité de lumière de sel, le poivre et le jus de citron. Étendre une petite quantité de beurre fondu dessus.
   

3. Préchauffez votre four à 325 degrés F.
   

4. Enveloppez la viande dans du papier et lieu dans le four. Cuire au four pendant 45 minutes.
   

5. Retirer la viande de la feuille, et glacer avec le beurre restant. Faire revenir la viande sur votre cuisinière jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût. La recette sert quatre personnes.