Comment Sear un Hamburger (5 étapes)

Il n'y a rien comme mordre dans un hamburger juteux à un barbecue ou pique-nique. Presque tout le monde a une recette différente ou des ingrédients spéciaux qu'ils ajoutent à ce favori américain classique. Griller hamburgers produit certains des meilleurs résultats-dégustation, mais ils peuvent facilement être cuit dans une poêle ou une casserole ainsi. Peu importe ce que vous choisissez de faire cuire sur, brûlant les hamburgers sur feu vif est l'un des meilleurs moyens pour sceller dans les jus d'un hamburger, assurant un résultat savoureux humide
. Les choses dont vous aurez besoin
Barbecue grill (gaz ou charbon): un grand poêle
Spatule
Instructions

1. Préchauffer un gril ou une poêle à feu vif.
   
   

2. Placez le hamburger sur le gril ou une poêle et saisir un côté pour 5 minutes.
   

3. Retournez et saisir l'autre côté pendant encore 4 minutes.
   

4. Réduire la chaleur légèrement à moyen-élevé et poursuivre la cuisson à votre niveau de cuisson désiré. Si vous utilisez un barbecue, placez le hamburger à une partie chaude du gril pour terminer la cuisson.
   

5. Retirez le hamburger du grill ou à la poêle et de manger sur un petit pain à hamburger avec votre préférée garnitures.