Comment faire cuire Ahead

A la fin d'une journée bien remplie auriez-vous pas un peu plus de temps à consacrer
avec votre famille ou vos amis à faire face à une table nue, sans un moment pour
de secours et le moindre idée de ce que vous allez préparer pour le dîner? Utiliser
votre congélateur et faire un travail de préparation à l'avance pour les soirées d'
plus agréables et aucun-stress repas
Instructions

1. Démarrer un nouveau mantra:. Votre congélateur est votre ami. Côté plats, desserts entre'es et se congèlent très bien et peuvent être réchauffés pour la cuisson UltraEasy.
   

2. Planifiez vos menus et faire vos courses (voir 297 Plan d'une semaine de menus), puis hachez , julienne ou dés l'un des ingrédients dont vous aurez besoin pour la semaine à venir. le travail de préparation est le vrai voleur de temps dans la cuisine
   

3. Assurez-actions ou soupes jusqu'à une semaine à l'avance et de les stocker dans le réfrigérateur. ou congeler extras dans les rations de 2 tasses pour une utilisation future
   

4. stock votre réfrigérateur avec quelques jours de dollars de l'essentiel:. Utilisation découper la lame de votre robot culinaire (ou un couteau), hacher trois jaunes les oignons et les six à huit gousses d'ail et les stocker séparément dans des sacs de plastique à glissière de verrouillage dans votre réfrigérateur. (Aux fins de recettes, une petite gousse d'ail 1 cuillère à café est à peu près, et un demi-oignon est d'environ 1 tasse haché.)
   

5. Assurez supplémentaires gaufres, des crêpes, des biscuits, des muffins ou scones sur paresseux matins de week-end de geler. Pendant la semaine, ils peuvent être grillées pour un rapide, délicieux petit déjeuner.
   

6. Double (ou triple) votre recette pour la sauce pour pâtes et congeler des portions de familysize pour lasagne facile, ziti cuit et des spaghettis.
   
   

7. Un peu undercook pâtes, de légumes et de riz pour les gratins ou entre'es congelés. Ils continueront à cuire lorsque vous réchauffez l'entre'e.
   

8. Figer lots d'entrées pour le divertissement facile. Faire des portions individuelles de empanadas, des triangles de pâte phyllo aux épinards ou miniquiches et congelez-les en une seule couche sur des plaques. Une fois qu'ils sont fermes, les transférer à des sacs de plastique à glissière-blocage étiquetés. Voir 315 Party plan Foods Ahead.
   

9. Remplir les moules à tarte avec la pâte à pâte roulée-out, et l'envelopper et congeler pendant jusqu'à un mois. Ils peuvent être remplis et cuits la veille vous en avez besoin.