Comment fumer une Pumpkin

Pumpkins ont été mangés en Amérique du Nord depuis des milliers d'années. Ils ont été un aliment de base dans l'alimentation amérindienne et ont été facilement adopté par les premiers colons. Tarte à la citrouille à l'origine a été créée en versant le lait chaud, de miel et d'épices pour la calebasse évidée. Plein de potassium et de la vitamine A, la courge est adaptable à une variété de cuisines et les goûts. Griller une citrouille ou autres légumes à côté viandes crée des plats secondaires savoureux et sains pour les barbecues arrière cour
. Choses que vous devez
1 petite citrouille de sucre
couteau de Sharp
Planche à découper
fumeur électrique

Tinfoil
Fork de copeaux de bois
Instructions

1. Exécuter la citrouille sous l'eau courante pour enlever la saleté ou de débris.
   
   

2. Couper la citrouille en deux, de la tige de haut en bas.
   

3. Retirer les graines et les jeter ou garder les séparer afin de les rôtir .
   

4. Couvrir les pièces découpées de la citrouille, la chair à l'intérieur, à l'huile d'olive.
   

5. Couvrir les deux moitiés avec du papier et Pierce eux partout, de façon égale, avec une fourchette pour laisser passer la vapeur et de la fumée sortir de.
   

6. Allumez le fumeur à 225 degrés Fahrenheit et insérer les copeaux de bois dans le lieu désigné, selon le les instructions du fabricant.
   

7. Placez le potiron, réduit de moitié l'autre vers le bas, à l'intérieur du fumoir.
   

8. Fumée la courge pendant 1 1/2 à 2 heures heures, ou jusqu'à ce que la chair est facilement percé avec une fourchette.
   

9. Retirer la courge et le laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir. Servir dans l'écorce ou le supprimer en pelant avant de servir.