Comment faire cuire au gril par le doré jaune

doré brochet, un poisson de jeu populaire, est indigène au Canada et dans le nord des États-Unis. Le doré jaune est non seulement un défi pour les pêcheurs à la ligne, il est également délicieux. Il est un poisson blanc doux avec une texture feuilletée. Le doré jaune est très polyvalent et peut être poêlé, frit ou cuit. Une des façons les plus faciles à préparer le doré jaune est la cuisson au gril de. Les choses que vous devez
lèchefrite ou un cookie feuille
£ 1 filets de doré
casserole peu profonde assez grand pour contenir les filets de doré
1 /4 tasse fraîchement pressé le jus de citron
1 c. d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de persil haché
1/4 cuillère à café de thym frais, haché
poivre frais moulu, 1/8
Instructions

1. Combinez le jus de citron, l'huile d'olive, le persil et le thym pour faire une marinade. Placer les filets de doré dans le plat peu profond et verser la marinade sur eux. Mettez les filets plusieurs fois pour bien les enrober dans la marinade. Placez la casserole dans le réfrigérateur pendant 30 minutes en les retournant de temps en temps les filets.
   

2. Préchauffer le gril du four. Placer les filets de doré sur le côté de la lèchefrite peau vers le bas. Avec le moulin à poivre fixé à mouture grossière, casser un peu de poivre noir sur le dessus des filets.
   

3. Faire griller les filets de quatre à six pouces du brûleur. La plupart des filets auront huit à 10 minutes pour griller. Gardez un œil sur le poisson, cependant. Il peut très facilement être trop cuit. Le poisson est cuit quand il est brun clair et peut être facilement en flocons avec une fourchette.