Comment attendrir bœuf Country Fried Steak

Pays steak frites est un plat généralement fabriqués à partir soit bifteck de ronde ou un cube steak. Ce plat savoureux réconfortante, qui est également connu comme le poulet frit steak, est généralement frit croustillant et ensuite recouvert de sauce riche. Bifteck de ronde et le steak cube peut être un peu difficile si vous ne préparez pas correctement. Une des clés pour faire de pays ami steak qui se démarque du reste est pour attendrir la viande avant de la faire cuire
. Les choses dont vous aurez besoin
papier parchemin
Rouleau à pâtisserie
de viande maillet
à Viande
Instructions de sel

1. Placez un morceau de papier sulfurisé sur une zone de travail propre et plat.
   

2. Posez le steak sur le dessus du papier et le couvrir avec un autre morceau de papier parchemin. Le papier parchemin aide à empêcher les bactéries d'entrer en contact avec votre surface de travail ou des ustensiles.
   

3. Survoler la viande avec un rouleau à pâtisserie. Appliquer une pression modérée et faire quatre à six rouleaux sur le steak.
   

4. Hit le steak à plusieurs reprises avec un maillet de viande. Le maillet à viande et le rouleau à pâtisserie à la fois aider à éclaircir le steak, ce qui peut réduire la ténacité.
   

5. Retirez le papier sulfurisé et saupoudrer le steak des deux côtés avec attendrissement sel. Placer la viande dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
   

6. Retirer le bifteck du réfrigérateur et faire cuire le steak recette en utilisant votre pays préféré frit.