Comment garder Popcorn De Obtenir Soggy

popcorn et de beurre salé fait un délice, mais popcorn détrempé ne le fera pas. Il ya quelques astuces pour garder votre maïs soufflé croustillant fait maison et croquante et ils tournent tous autour de ce que vous ajoutez à votre pop-corn. Parce que la margarine a une forte teneur en eau, il sera immédiatement transformer votre pop-corn dans un désordre détrempé lorsque vous l'ajoutez. Donc, keep it real et sauter le margarine. Arroser du vrai beurre clarifié sur votre pop-corn et il va rester savoureuse et croquante
. Les choses dont vous aurez besoin
2 à 3 litres de maïs éclaté (dans un grand bol)
1 tasse de beurre non salé

petite casserole

Instructions

1. Ajoutez le beurre dans la casserole.
   

2. Placez la casserole sur la cuisinière et son tour le brûleur à faible.
   

3. Regardez le beurre qui fond. Vous devriez voir devenir mousseuse et mousseux sur le dessus que les solides du lait remontent à la surface du beurre fondu.
   

4. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il se liquéfie complètement et puis continuer à cuire pour deux ou trois minutes alors que les solides de lait supplémentaires remontent à la surface du beurre fondu.
   

5. Retirer la casserole du feu et utiliser une cuillère pour enlever les solides du lait flottant sur le dessus de la beurre.
   

6. Laissez le beurre de refroidissement à la température ambiante pendant environ 10 minutes tandis que les solides de lait supplémentaires coulent au fond de la casserole.
   

7. Versez hors le beurre clarifié dans un récipient différent. Comme vous versez, veillez à ne pas verser les solides du lait sur le fond de la casserole. Arrêter de verser le beurre clarifié avant d'arriver à les solides du lait, puis jetez les solides du lait.
   

8. Arroser le beurre clarifié sur le pop-corn. Parce que vous avez clarifié le beurre, vous avez retiré de l'eau et de matières solides provenant du lait de beurre et de tout ce qui reste est le beurre clarifié. Cela signifie que le beurre ne fera pas la détrempé pop-corn et à la place il restera croustillant et croquant.