Comment Remplacer Feta pour Blue Cheese

fromage bleu est considéré comme un peu d'un ingrédient de luxe dans de nombreux plats. Il peut être trouvé dans le tout de la pizza à la salade vinaigrette. Pour certaines personnes, il est un délice, mais à d'autres sa forte saveur puissante est pas appétissant. Si vous êtes une de ces personnes, vous devriez savoir qu'il ya un substitut qui fonctionne bien dans la plupart des recettes de fromage bleu: le fromage feta. Feta est un beaucoup plus doux, fromage à pâte molle semblable au fromage bleu dans la texture, mais les choses sans les bleus de veines. Vous aurez besoin!
Pour habiller
4 oz feta
3 oz herbes aromatisée fromage à la crème
1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de crème légère
Pour flatbread
1 grande croûte à pizza achetée en magasin
1/3 tasse de noix
2 tranches poires Bartlett
1/2 tasse de fromage feta
2 cuillerées. de vinaigre balsamique blanc
2 cuillerées. sauge fraîche hachée
2 cuillerées. l'huile d'olive
pincée de processeur alimentaire poivre frais moulu avec fouetter attachement
antiadhésif
Grande cuillère
Petit bol: un grand, un moule rond de poêle: un grand
Petit Feta Salade de vinaigrette poêle

1. Mettre de côté 1/3 tasse de fromage feta. Placer le fromage à la crème et le reste du fromage feta dans le robot culinaire. Mélanger à basse vitesse pendant 30 secondes jusqu'à ce que bien mélangé.
   

2. Ajouter la mayonnaise et la crème au processeur de nourriture. Mixez à nouveau à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
   

3. Transférer la vinaigrette dans un petit bol. Ajouter le fromage feta réservé et remuez avec une cuillère. Couvrir le bol et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures pour marier les saveurs.
   Feta Flatbread
   

   1. Passer une grille du four à la position la plus basse dans le four et préchauffer un à 450 degrés Fahrenheit. Vaporiser la plaque de cuisson avec une fine couche de pulvérisation antiadhésive. Placez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson et cuire au four pendant 6 minutes.
      

   2. Mettre l'huile dans la grande poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce brunissement commence, environ 6 minutes. Baisser le feu, couvrir la casserole et cuire les oignons, en remuant de temps en temps, pour une période supplémentaire de 5 à 8 minutes, jusqu'à coloration très doux et doré.
      

   3. Faire griller les noix dans le petit, sec poêle à feu moyen, en remuant une fois, jusqu'à ce que doré et parfumé, environ 1 à 2 minutes.
      

   4. Mélanger ensemble le vinaigre, la sauge et le poivre avec les oignons dans la poêle. Étendre le mélange d'oignon sur la croûte. Garnir avec les tranches de poires et fromage.
      

   5. Cuire la croûte sur la grille inférieure du four jusqu'à ce que croustillant et le fromage bouillonne, environ 10 à 12 minutes. Trancher la pizza après refroidissement légèrement et servir.