Comment Arroser chocolat sur Strawberries

fraises enrobées de chocolat arrosé sont non seulement délicieux sur leur propre, ils peuvent aussi être une garniture impressionnante sur les gâteaux ou autres desserts. Vous pouvez commander fraises enrobées de chocolat arrosé des commerces alimentaires gastronomiques, mais ils peuvent être coûteux, et il est facile à faire vous-même et obtenir des résultats similaires. Lorsque vous embellissez vos propres fraises fraîches, vous pouvez utiliser exactement le type et la quantité de chocolat que vous voulez pour un prix beaucoup plus bas
. Les choses dont vous aurez besoin
fraises fraîches, de préférence avec les tiges et les feuilles
intacte Vos pépites de chocolat préférés (lait, noir ou blanc)
bol en verre
Spoon
plastique, sac refermable
micro-ondes ou un poêle
papier ciré de ciseaux

Instructions

1. Laver et sécher les fraises. Laisser les tiges et les feuilles sur si possible.
   

2. Faire fondre le chocolat au micro-ondes en plaçant les pépites de chocolat dans un bol en verre et la cuisson à faible puissance pendant 20 secondes. Incorporer le chocolat avec la cuillère pour lisser. Répétez le processus chaleur-et-remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse, mais ne pas trop cuire.
   

3. Verser le chocolat fondu dans le sac de congélation en plastique. Pressez le chocolat dans un coin du sac, et scellez le sac.
   

4. Couper le coin hors du sac en plastique avec des ciseaux. Le plus petit de la coupe, la plus fine de la bruine sera.
   

5. Placez une feuille de papier ciré sur une tôle à biscuits, puis placer les fraises sur la casserole. Pour les résultats les plus arrosé même, aligner les baies de façon ordonnée dans les rangées. Pressez doucement le chocolat dans le sac en plastique sur les baies, qui va et vient sur le plateau et pour bien enrober tous les baies. Allez vite et régulièrement pour éviter une bruine bancal ou inégale.
   

6. Laisser le chocolat mis au réfrigérateur pendant au moins 15 à 20 minutes avant de transférer les baies pour un plat de service ou à l'aide de une garniture.