Comment faire pour convertir un Weber Grill à un fumeur électrique

Pour tout grill et barbecue enthousiaste, un fumeur électrique est un must. Avec un fumeur, vous pouvez fumer la dinde ou de poulet, bacon et la guérison des nervures de fumée pour un barbecue qui vous fera l'envie de vos voisins. Si vous êtes à l'étroit ou à court d'argent, convertir votre barbecue Weber dans un fumeur électrique avec quelques articles ménagers
. Choses que vous devez
copeaux de bois
Bowl
eau 2 casseroles de gâteau
Plaque de cuisson Cadran thermomètre
rallonge

Instructions

1. Faire tremper les copeaux de bois dans l'eau pendant au moins une heures avant de fumer. Alors qu'ils absorbent, convertir le Weber à un fumeur.
   

2. Retirez le rack de votre grill Weber. Placez un moule à gâteau sous la grille du barbecue, où vous pourriez normalement empiler charbon. Cela va attraper le jus de cuisson de vos aliments, ce qui rend le nettoyage plus facile. Remplacer la grille de barbecue.
   

3. Passer une plaque chauffante électrique sur un côté de la grille de barbecue, alimentant la rallonge dehors et vers le sol. Branchez l'autre extrémité de la plaque chaude dans une rallonge. Tourner la plaque chaude à basse température.
   

4. Remplir un deuxième moule à gâteau avec des copeaux de bois trempés. Réglez le moule à cake sur la plaque chauffante.
   

5. Placez votre aliments sur la grille de barbecue Weber, juste en face de la plaque chauffante et les copeaux de bois.
   

6. Placez le haut de la grille arrière sur Weber. Insérer un cadran métallique thermomètre dans la bouche d'aération, puis arrêtez la prise d'air le reste de la voie. La température idéale pour les plats chauds-fumeurs est de 220 degrés Fahrenheit; le thermomètre vous permet de surveiller la température lorsque vous cuisinez.
   

7. Branchez votre cordon d'extension et d'attendre. Vérifiez le fumeur après deux heures et ajouter plus de copeaux de bois si nécessaire.