Comment faire cuire Red Snapper Fish

Avec son légèrement sucré, saveur de noisette et une texture semi-ferme, le vivaneau rouge se fondre-dans-votre-bouche délicieux quand rôti juste dans le four. Toute Rôti de vivaneau rouge ou découpé en filets. Sa rose foncé et la peau métallique lui donne une présentation impressionnante quand rôti entier. Il est tout aussi savoureux sous forme de filet lorsqu'il est bien assaisonné et cuit comme il est, ou incrusté dans la chapelure
. Choses que vous devez
torréfaction pan
huile végétale
pulvérisation cuisson
couteau de chef de Sharp l'huile d'olive

Sel Poivre
herbes séchées, en option
assaisonnements supplémentaires, option
alimentaire thermomètre
entier rôti Snapper

1. Préchauffer le four à 375 entre et 400 degrés Fahrenheit. Graisser légèrement une rôtissoire peu profonde avec de l'huile ou un aérosol de cuisson.
   

2. Placez une mise à l'échelle et éviscéré vivaneau tout sur une planche à découper propre. Faire trois à quatre fentes verticales le long de la longueur de la vivaneau, des deux côtés, en utilisant le couteau de chef pointu.
   

3. l'huile

   Arroser d'olive dans le vivaneau sur les deux côtés, puis assaisonner à votre goût avec sel et poivre. Ajouter les assaisonnements supplémentaires, tels que des herbes séchées et l'ail haché et les oignons.
   

4. Farcir le vivaneau avec des herbes et aromates frais, tels que les brins de romarin et de thym, les feuilles de laurier, fenouil , l'ail et les tranches de citron.
   

5. Placez le vivaneau dans la rôtissoire légèrement huilée. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes par pouce d'épaisseur à la partie la plus épaisse du poisson. Le poisson est cuit lorsque la chair est entièrement opaque et se défasse facilement à la fourchette, ou la température interne atteigne 145 F.
   four Filets Snapper
   

   1. Préchauffer le four à 400 F. Manteau un plat peu profond avec de l'huile d'olive et le placer dans le four à chauffer.
      

   2. Rincez et séchez les filets de vivaneau, puis assaisonner généreusement de sel et poivre.
      

   3. Ouvrez le four et déposer les filets de vivaneau, côté peau vers le bas, dans l'huile chaude dans le plat de cuisson. Écouter pour le poisson à grésiller, qui assure une peau croustillante.
      

   4. Fermer le four et faire cuire le poisson jusqu'à ce que la chair est entièrement opaque et se défasse facilement à la fourchette, environ sept à dix minutes . Servir les filets chaude, côté peau vers le haut.
      Panés Filets Snapper
      

      1. Préchauffer le four à 400 F. Rincer les filets de vivaneau sous l'eau froide et épongez les sécher avec des serviettes en papier
         

      2. Set trois bols peu profonds et ajouter la farine à la première. Battre un oeuf dans le second, et ajouter la chapelure à un troisième bol. Utiliser tout type de mie de pain, tels que, de style italien ou panko plaine.
         

      3. Drague chaque filet de poisson d'abord dans la farine, puis la dorure à l'œuf et enfin les miettes de pain. Appuyez sur les miettes de pain doucement dans les filets afin qu'ils adhèrent.
         

      4. Placer les filets de poisson panés sur une plaque de cuisson légèrement huilée et les placer dans le four. Cuire les filets jusqu'à ce que la chair est entièrement opaque et se défasse facilement à la fourchette, ou ce qu'il atteigne une température interne d'au moins 145 F.