Les barbecues au gaz utilisent le plus souvent briquettes de céramique, de la lave roches ou, plus récemment, les carreaux de céramique afin de distribuer la chaleur. Les briquettes de céramique viennent dans la forme traditionnelle, les roches de lave sont similaires à ceux utilisés dans l'aménagement paysager, et les tuiles ne diffèrent que par la forme de briquettes. Briquettes de charbon de bois traditionnels peuvent être utilisés, mais ils maintiennent plusieurs inconvénients.
Utilisation

La place briquettes, tuiles, ou les roches de lave dans une couche solide sur un écran entre le chauffage élément et la surface de la grille, en veillant à laisser un espace pour l'air de circuler. Allumez le gril et assurez-vous que toutes les zones de l'élément de chauffage sont couverts, comblant les espaces vides.
Avantages

Céramique briquettes, tuiles et pierres de lave tous servir le même but. L'avantage vient de leur capacité à réduire les poussées et les points chauds. Ils peuvent également être utilisés plusieurs fois, minimisant set-up et de faciliter le nettoyage. Briquettes de charbon de bois traditionnels sont pas cher et facile à trouver. Ils fournissent également la saveur de fumée associée à barbecue de charbon de bois traditionnel.
Inconvénients

Céramique briquettes, tuiles et pierres de lave ne sont pas aussi faciles à trouver que les briquettes de charbon traditionnelles et sont plus chers. Briquettes de charbon de bois traditionnels ne repoussent run-off de la nourriture, mais plutôt de le conserver, provoquant des taches chaudes et poussées. briquettes de charbon de bois doivent également être remplacés après chaque utilisation et sont plus difficiles à nettoyer.
Avertissements

Tout produit supplémentaire placé à l'intérieur d'un gril à gaz ne doit pas entrer en contact avec l'élément de chauffage. Cela peut entraîner un stress accru à la grille, ainsi que les ports de gaz vitaux obstruer. Toujours maintenir une grille propre. Une accumulation de vieux briquettes peut provoquer des performances insuffisantes.