Comment Décongelez riz (11 étapes)

Le riz est pas particulièrement difficile de faire cuire, mais il est beaucoup plus indulgent dans les grands que les petits lots. Si les repas de votre ménage sont de taille modeste, il est souvent plus commode de préparer un grand lot de riz, puis de geler et de la partie pour une utilisation ultérieure. Riz doit être décongelé correctement pour éviter la maladie potentielle - Bacillus cereus, un agent pathogène de grain aimant, peut le remplir avec une rapidité surprenante - mais trois méthodes sont à la fois sûr et largement utilisé PROCEDE Réfrigérateur

Supprimer votre riz du congélateur, et le transférer sur le réfrigérateur. Si vous êtes à la décongélation plus d'un paquet, les distribuer uniformément sur le plateau plutôt que de les empiler. Cela permet plus rapide, plus que la décongélation.


1. Vérifier petites portions après 12 heures ou le lendemain matin. Si il ya quelques grosses touffes de riz encore gelé, vous pouvez accélérer la décongélation en les cassant avec vos doigts. A ce stade, le riz peut être réchauffé par votre méthode préférée et mangé. De larges portions seront généralement pas être complètement décongelés, mais vous pouvez accélérer le processus en les décomposant en petits morceaux et la séparation des pièces en petits sacs ou des contenants.
   

2. Test de grandes portions de riz nouveau dans huit à 12 heures. Il est prêt à utiliser si elle est décongelé ou si il ya seulement quelques petites taches congelés. Réchauffer le riz décongelé à une température de 165 degrés Fahrenheit pour assurer la sécurité alimentaire, ou l'étiquette avec la date de décongélation et de l'utiliser dans les trois à quatre jours.
   La méthode eau
   

   1. Retirez votre partie ou des parties du riz du congélateur. Si vous êtes incertain si l'emballage est étanche, placer chaque portion dans un sac individuel glissière-joint en tant que moyen de défense secondaire contre les fuites indésirables.
      

   2. Placez un grand pot ou un bol à mélanger dans votre évier, et d'organiser les portions de riz en vrac dans le bol. Remplissez-le avec de l'eau froide, puis tournez le robinet jusqu'à ce que l'eau entre dans le bol à un filet nue.
      

   3. Vérifier le riz tous les 20 à 30 minutes, réorganisant les paquets à chaque fois si vous 're décongélation plusieurs portions. Une portion de riz à long grain moelleux peut dégeler en aussi peu que une demi-heure, mais plus grandes portions et plus dense, le riz humide peut prendre plus de temps.
      

   4. Retirer le riz de son bain d'eau quand il est entièrement ou presque entièrement décongelé. Sécher l'emballage et réchauffer le riz immédiatement, ou à les stocker dans le réfrigérateur temporairement pendant que vous préparez le reste de votre repas. Riz décongelé par la méthode de l'eau doit toujours être utilisé le jour même afin de minimiser le risque de maladie d'origine alimentaire.
      Micro-ondes Méthode
      

      1. Retirez votre portion de riz ou portions du congélateur. Si elle a été stockée dans un récipient pour micro-ondes, ouvrir le couvercle ou tout-à vent construit qu'elle pourrait avoir. Portions sacs devraient être déballés et transférés dans un plat au micro-ondes avec un couvercle ou d'un bol recouvert d'une pellicule de plastique en plastique
         

      2. Définir votre micro-ondes à son & quot;. Dégivrage & quot; ou & quot; Thaw & quot; paramètre, ou - si vous avez trouvé ces paramètres à travailler de façon erratique sur votre micro-ondes -. pour le réglage de puissance de 50 pour cent
         

      3. Micro-ondes le riz à ce niveau de puissance réduite pendant 2 à 4 minutes dans le cas de petites portions ou jusqu'à 10 minutes pour les grandes portions. Ouvrez la porte et vérifier votre riz à intervalles de 2 minutes, en remuant de temps en temps et de briser de grosses touffes congelés pour assurer même le réchauffement.
         

      4. Retirer le riz du micro-ondes quand il est presque décongelé , mais conserve quelques petites sections congelées. Laisser reposer à couvert pendant 10 minutes. Cette offre la possibilité pour la température pour égaliser à travers le riz, assurer une cuisson uniforme.