Quels sont les ingrédients du beurre transformé ?

Le beurre transformé ne contient aucun ingrédient, car le beurre est un produit naturel à base de crème laitière. Il est possible que vous fassiez référence au beurre clarifié, obtenu en éliminant les solides du lait et l'eau du beurre. Ce processus peut être effectué à la maison ou par un fabricant commercial. Le beurre clarifié a un point de fumée plus élevé que le beurre ordinaire, ce qui le rend idéal pour frire ou sauter.